高千代酒造 高龗 M

諸元

※ 購入または飲食当時の情報です。

雑感

• 最初の舌触りは甘く、旨味も強い。
• キレはよく、甘いのに辛いみたいな感覚。
• 活性はなし。
• 香りは穏やか。ゆるーくお米の香り。ほんのりマスカット香。
• 舌触りはすこしトロッとしてる。
• 尖った個性があるわけではないけど、じんわりと美味しい感じの酒。

※ 個人の感想です。

個人的評価

総合：★★★★★ ★★☆☆☆ 7/10点
< 次に見かけたときにも多分買う >

甘味：〇〇〇★〇 4/5
酸味：★〇〇〇〇 1/5
苦味：★〇〇〇〇 1/5
重さ：〇〇★〇〇 3/5
発泡：〇〇〇〇〇 -/5

ひと口目の感想は、「結構甘めかなー」という感覚。
すこしトロリとしてて、甘味を感じる。
続いて、旨味を感じつつ、辛味が追いかけてきつつ、スーっと消えてゆく感じ。
香りは穏やかで、疲れない。飽きない。
逆に言えば、酒としての主張は強くはないし、個性的でもない。
しかし、しんみりと、美味しいなーとのんびり飲める酒に感じた。

1点、よくないところを挙げるとすれば、まったりのんびり飲んでても飽きにくく、もうちょっと飲もう、もうちょっと飲もうで、飲みすぎてしまうのがよくない。