大和川酒造 やまよ別注 おりざけ
諸元
| 度数 | 16% |
|---|---|
| 産地 | 日本・福島 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 価格 | 3500円くらい |
| 容量 | 1800ml |
| 備考 | 限定酒らしい |
※ 購入または飲食当時の情報です。
雑感
- 香りは甘く、しかしキレはよく、甘いのにスッキリ。
- しっかり活性。
- しっかりコメの香り。うまみもしっかり。しかし後味スッキリ。
- スッキリしてるけれど、いわゆる「辛い」という感じではない。
- スッキリしていて、口当たりもよくて、どんどん飲めちゃう。
※ 個人の感想です。
個人的評価
総合：★★★★★ ★★★☆☆ 8/10点
< すごく好き。次も買う >
甘味：〇〇〇★〇 4/5
酸味：〇★〇〇〇 2/5
苦味：〇〇〇〇〇 -/5
重さ：★〇〇〇〇 1/5
発泡：〇★〇〇〇 2/5
香りを嗅いだ感想は、「結構甘めかなー」という印象。
ひと口飲むと、しゅわしゅわしてて、甘味を感じる。
続いて、旨味を感じつつ、スッと消える。
鼻の奥にすこしフルーティなお米の香りが残ってて、次のひと口がすすむすすむ。
とてもいい感じの余韻が続き、しかし、全然クドくない。
1点、よくないところを挙げるなれば、つまみなしでもどんどん飲めてしまって、いつの間にか飲みすぎてしまうのが、本当によくない。
